¿Preparado para viajar a Sicilia sin coger un avión? Cierra los ojos y déjate llevar: 8 pases, sabores de Italia, producto del Atlántico y pequeños guiños a la tradición canaria. En La Vianda del Mar, cada plato es una nueva parada en este viaje gastronómico. ¿Mariscos? Sí. ¿Pescados? También. ¿Pasta fresca? Por supuesto. Y alguna que otra sorpresa que tendrás que descubrir cuando te sientes a la mesa. Pero el viaje no termina en el plato, te espera una casa con casi 300 años de historia, un escenario lleno de encanto donde la cocina italiana cobra una personalidad única

¡8 pases, 3 influencias: Un viaje gastronómico que empieza en Arafo!

El menú degustación para 2 personas incluye: 

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Pase 1 · Para empezar

Rebanada de pan con aceite de oliva y orégano siciliano

Pase 2 · Frescura mediterránea

Tartar de gambas con lima, aceite de oliva virgen extra y oblea de arroz casera

Pase 3 · Tradición canaria

Pulpo guisado con papas arrugadas, aceite de oliva virgen extra y perejil

Pase 4 · Esencia siciliana

Zamburiñas gratinadas con pan rallado, alcaparras de sicilia y lima

Pase 5 · Fritura del día

Frito mixto de chipirones, anillas de calamar y trozos de pescado del día

Pase 6 · Producto de temporada

Atún ligeramente planchado con semillas de sésamo, repollo rojo estofado y pasas

Pase 7 · Pasta fresca italiana

Pasta fresca con almejas, tomate cherry y pistacho

Pase 8 · Dulce siciliano

Cannolis sicilianos caseros

Bebidas, a elegir:

Copa de vino de la casa: blanco seco, blanco afrutado o tinto

Cerveza

Refresco

Agua con o sin gas

Para finalizar

Café

Digestivo

Chupito de limoncello italiano

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Más sobre La Vianda del Mar:

Es un restaurante de estilo italiano situado en Arafo, creado por Sebastiano y Stefano en una casa histórica de casi 300 años, donde disfrutar de pescados, mariscos y otros platos de la cocina italiana. en su interior se encuentra una bodega construida en piedra volcánica, donde podrás elegir entre una selección de vinos tinerfeños, españoles e italianos y disfrutar de una experiencia gastronómica en un lugar único y encantador. Su menú degustación es un auténtico viaje por el mar, compuesto por siete platos con sabores sinceros y auténticos, elaborados con materia prima de primera calidad y respaldados por los más de 30 años de experiencia del Chef Sebastiano

Validez: 3 meses desde la fecha de compra

Cada BonoVip es para 2 personas

Horario de canjeo:

• lunes de 13.30h a 17h
• jueves, viernes y sábado de 13.30h a 17h y de 20h a 22h
• domingo de 13.30h a 17h

Se requiere reserva previa 614 721 395 indicando que acudes con BonosVip

Cancelaciones con 24 horas de antelación. En caso de no asistir a la reserva sin previo aviso, el bono se dará por canjeado

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