¿Y si el próximo plan que compartes también lo cocinas tú? En Aromas Tenerife, en La Laguna, te espera una experiencia gastronómica para ponerte manos a la obra junto a un chef profesional, aprender nuevas elaboraciones y sentarte después a disfrutar de lo que has preparado, acompañado de una copa de vino. Un plan diferente, pensado para quienes disfrutan de la buena mesa y de vivirla también desde la cocina

¡Hoy se cocina, se brinda y se disfruta!

Elige tu opción: 

• Brunch Experience 4 de octubre
• Croquetas Perfectas 16 de octubre
• Croquetas Perfectas 18 de octubre
• Brunch Experience 8 de noviembre

La experiencia incluye: 

• Taller gastronómico con elaboración de diferentes preparaciones según la opción elegida
• Cocinarás junto a un chef profesional que te acompañará durante el taller
• Degustación de las elaboraciones
• Bebidas: 3 copas de vino + agua
• Lo que sobre te lo puedes llevar envasado al vacío
• Ambiente participativo, cercano y cuidado

Más sobre The Brunch Experience

Una experiencia gastronómica en torno al brunch, donde los asistentes elaborarán diferentes preparaciones dulces y saladas, actuales, vistosas y perfectas para compartir en un ambiente participativo, cercano y cuidado

Durante el taller se trabajarán las siguientes elaboraciones:

• Pancakes con salsas y acompañamientos: Una elaboración dulce, esponjosa y versátil, acompañada de preparaciones cremosas y frutales para aportar contraste y equilibrio
• Ganache de chocolate con leche: Una crema intensa y sedosa que aporta profundidad, brillo y un punto dulce al conjunto
• Crema mascarpone y gel de fresa: Dos elaboraciones pensadas para jugar con cremosidad, frescor, acidez y presentación en la parte dulce del brunch
• Tostada de salmón ahumado, aguacate, huevo poché y salsa holandesa: Una propuesta salada, elegante y completa, donde trabajaremos el montaje, la textura del aguacate, el punto del huevo y una salsa clásica llena de sabor
• Muffins de chocolate y plátano: Una elaboración tierna y aromática, donde trabajaremos la humedad de la masa, el equilibrio entre cacao y fruta, y el horneado para conseguir un resultado jugoso y apetecible

Más sobre Croquetas Perfectas

Un taller dedicado a una de las elaboraciones más reconocibles y disfrutables de nuestra gastronomía, trabajando tanto versiones clásicas como propuestas más creativas

Durante la experiencia se elaborarán diferentes tipos de croquetas, prestando atención a la bechamel, la textura, el empanado, la fritura y los acompañamientos

Es importante señalar que no se trata de una degustación limitada a una unidad de cada variedad. A lo largo del taller se elaborará una cantidad suficiente de croquetas para que los asistentes puedan probar las distintas propuestas de forma completa y disfrutar de una experiencia gastronómica abundante y satisfactoria

El taller incluye:

• Croqueta clásica de jamón ibérico: Una versión tradicional donde la intensidad del jamón se combina con una bechamel cremosa y equilibrada. La acompañaremos con una mayonesa ligera de AOVE al Pedro Ximénez
• Croqueta clásica de pollo: Una croqueta de perfil tradicional y reconfortante, elaborada con pollo desmenuzado y un toque de caldo concentrado. Se acompañará de una velouté ligera de hierbas frescas y limón
• Croqueta de champiñones y ajos porros: Una propuesta vegetal con notas profundas y umami, elaborada con champiñones, puerro y un ligero toque de aceite de trufa. La acompañaremos con una emulsión de ajo negro
• Croqueta thai de jengibre y limón: Una elaboración aromática en la que infusionaremos la leche con jengibre y limón para conseguir una bechamel fresca y especiada. Se servirá con una salsa agridulce picante de mango y chile
• Croqueta de manzana Granny Smith y curry: Una combinación donde la acidez y frescura de la manzana verde se integra con el carácter especiado del curry. La acompañaremos con una mayonesa de yogur griego y menta
• Croqueta de sobrasada mallorquina y miel: Una propuesta intensa y melosa que combina la sobrasada con un toque de miel integrado en la masa. Se acompañará con una reducción de miel de palma y vinagre balsámico
• Croqueta dulce de Oreo: El cierre dulce del taller, elaborado con una bechamel de leche y nata, azúcar y galleta Oreo. La acompañaremos con una crema inglesa ligera de vainilla Bourbon

Válido para el 04/10, el 16/10, el 18/10 y el 08/11

Cada BonoVip es para 1 persona

Duración del taller: 3 horas aprox

Horario de canjeo Brunch Experience:

• 04/10 a las 10h 
• 08/11 a las 10h

Horario de canjeo Croquetas Perfectas:

• 16/10 a las 18h
• 18/10 a las 10h

Reservas y cancelaciones con 24h de antelación. En caso de no presentarse el día reservado, sin cancelación previa, el bono se dará por canjeado

Debes llevar tu BonoVip impreso o presentarlo en tu dispositivo móvil

No se admiten cambios ni devoluciones

Condiciones generales