Si la carne es un placer, aquí alcanza otro nivel. Brahman Grill propone una experiencia gastronómica donde el producto, la brasa y el cuidado por cada elaboración marcan el ritmo de la comida. Un plan para compartir alrededor de la mesa y disfrutar de cada momento

¡El sabor está servido!

Elige tu opción:

• Experiencia Grill
• Experiencia Brahman signature

La experiencia Grill incluye: 

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Para comenzar. Elige un entrante para compartir

Queso asado: Queso ahumado canario con mojo canario, miel artesanal km0 y gofio

Chicharrón con patacón: Chicharrón de la casa, guasacaca, chimichurri y patacones de plátano

Carpaccio de tomate: Láminas finas de tomate, pesto, albahaca y lascas de parmesano

Croquetas de carne: Bechamel de carnicola rosada con mayonesa trufada

El momento Grill. Elige tu tabla de carne para compartir

Tabla de entrecot al grill en madera aromatizada, acompañada de verduras, papas al romero, setas, chorizo parrillero y morcilla canaria

Tabla de secreto al grill en madera aromatizada, acompañada de verduras, papas al romero, setas, chorizo parrillero y morcilla canaria.

El toque dulce para compartir, a elegir:

Pavlova: Merengue crujiente horneado lentamente relleno de crema chantilly y frutos del bosque

Tres leches: Bizcocho esponjoso tradicional latino bañado en tres tipos de leches con corona de merengue

Crema catalana: Postre tradicional catalán similar a la crema pastelera con una capa de azúcar caramelizada y quemada justo antes de servir

Hojaldre margarita: Postre tradicional de su restaurante, láminas de hojaldre · crema pastelera · coulis de frutos rojos

2 Bebidas, a elegir:

Copa de vino | Caña de cerveza | Refresco | Agua

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Experiencia Brahman signature incluye: 

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Para abrir el apetito. Elige un entrante para compartir

Steak tartar: Selección de carnes, cebolla roja, manzana, aceite virgen extra y yema de huevo curada

Carpaccio de calabacín: Láminas de calabacín, curadas en aceite de oliva con nueces tostadas y lascas de parmesano

Carpaccio de salmón con base de rúcula y crema de tomate seco

Croquetas de carne o de gambas

La joya de Brahman Grill

Elige tu chuletón Angus Madurado- maserado de más de 1 kg para compartir

Chuletón Black Angus madurado a la miel

Chuletón Black Angus con infusión de chili y ajo

Chuletón Black Angus al grill en madera aromatizada

Acompañamiento: Verduras, papas al romero y setas.

El cierre perfecto

Pavlova: Merengue crujiente horneado lentamente relleno de crema chantilly y frutos del bosque

Tres leches: Bizcocho esponjoso tradicional latino bañado en tres tipos de leches con corona de merengue

Crema catalana: Postre tradicional catalán similar a la crema pastelera con una capa de azúcar caramelizada y quemada justo antes de servir

Hojaldre margarita: Postre tradicional de su restaurante, láminas de hojaldre · crema pastelera · coulis de frutos rojos

2 Bebidas, a elegir:

Copa de vino | Caña de cerveza | Refresco | Agua

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Validez: 3 meses desde la fecha de compra

Cada BonoVip es para 2 personas

Horario de canjeo:

• martes a domingo de 13h a 22h

Imprescindible solicitar reserva previa en el 634 32 52 15 indicando que acudes con BonosVip

Cancelaciones con 24h de antelación. En caso de no asistencia sin previo aviso el bono se dará por canjeado

Debes llevar tu BonoVip impreso o presentarlo en tu dispositivo móvil

No se admiten cambios ni devoluciones

Condiciones generales